Скороварки

Скороварки

Скороварка – это вид кастрюли, у которой герметично закрывается крышка. Среди вашего набора кастрюль обязательно должна быть скороварка, ведь с ней вы сможете значительно сократить время готовки пищи. В ней особенно удобно приготовить холодец или что-либо другое, что займет много времени, если вы будите использовать обычную кастрюлю. Кроме того, скороварка сохраняет большее количество полезных веществ в овощах, а каши с ней получатся как никогда рассыпчатыми.

Скороварка достаточно долговечна, и, если ее выбрать хорошего качества, и правильно за ней ухаживать, она может прослужить вам 30 и даже более лет. А о том, как это сделать, и пойдет речь в данной статье.

В принципе действует скороварка довольно просто – за счет того, что кастрюля герметично закрыта, давление внутри нее повышается и соответственно повышается и температура. Собственно, из-за этого и времени на приготовление тратится меньше.

Выбирая скороварку необходимо обращать внимание на следующие пункты:

• Производитель скороварки.
• Материал уплотнительного кольца.
• Конструкция крышки и ее механизм открытия-закрытия.
• Модель.
• Для какой плиты подойдет

В первую очередь нужно обратить внимание на производителя, производятся скороварки из алюминия и нержавейки и нужно обратить внимание на ее качество. Естественно лучшие скороварки из нержавеющей стали, так как имеют ряд преимуществ перед алюминием, одно из которых – долговечность. На рынке есть хорошие качественные производители, которые уже успели себя зарекомендовать, покупка такой продукции оправдает себя, но стоят они достаточно дорого. Есть и производители менее известные, которые имеют хорошее качество, но из-за того, что бренд не раскручен стоимость их меньше. Поэтому можно купить скороварку дешевле, но с хорошим качеством, однако все-таки это риск и чтоб его уменьшить читайте отзывы других людей. Вообще можно порекомендовать приобретать скороварки средней цены. Какую же выбрать? – целиком и полностью зависит от вас!

Что касается материала уплотнительного кольца, то тут всего 2 варианта – это пищевая резина или силикон. Оба материала хороши, но силикон будет практичнее и более долговечным.

Конструкция скороварки, а также ее дизайн и возможно различные дополнительные приспособления – все это играет огромную роль и соответственно отражается на цене скороварки. Скороварки цены имеют в Украине самые разные, начиная от 100 грн и заканчивая где-то в районе 5000 грн.

На модель нужно обращать внимание постольку поскольку, главное узнать, насколько она функциональна и насколько соответственно подойдет вам. От функционала и производителя будет зависеть цены. И лучшие производители – это Lessner и Bergner.

Для какой подойдет плиты? – это очень важно! Потому что если скороварка не подойдет для вашей плиты, то вы просто не сможете ее использовать. Плиты бывают всего 4-х типов: газовые, индукционные, стеклокерамические и электрические.

Как ей пользоваться?

Если вы недавно приобрели скороварку и еще не успели вникнуть в, то как ее использовать, то первым делом следует прочитать инструкцию, которая обычно прилагается. Но существуют общие правила, которые будут вам полезны, если вы проигнорировали инструкцию:

1. новую скороварку необходимо помыть и высушить, затем (если она не имеет покрытия) не закрывая крышкой, следует вскипятить в ней молоко, так метал останется светлым и ярким;
2. нельзя на огонь ставить пустую скороварку, она должна иметь минимум 0,5 л воды.
3. использовать ее для жарки нельзя;
4. нельзя наливать воду до краев.;
5. при варке чего-то мясного лучше сначала довести до кипения, а затем герметично закрыть крышку;
6. хранить приготовленные блюда в ней не рекомендуется.

Сегодня продажа кухонного инвентаря занимает огромную нишу, прогресс есть и тут, столько новых приборов и аксессуаров кухонной утвари появилось за последнее десятилетие, что просто не счесть. Чего только стоит сковородка-соковарка.

Купить скороварку можно в Киеве, Днепропетровске, Одессе, Харькове, Запорожье в интернет-магазине посуды Welnar.com.ua, с доставкой в ближайшее отделение вашего города.